2019.10.19~12.15
台北 桃園 新竹 苗栗 台中
COFE 顧瑋
2008年創辦在地果物加工品牌「在欉紅」；
2015年秉持著對於在地日常食的探究，「土生土長」小舖開門；
2017年基於對米的探究與學習，創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」及用臺灣不同好米做料理的「泔米食堂」到2018年創辦「COFE」吃的精品咖啡，持續為土地及食材努力。
2015年秉持著對於在地日常食的探究，「土生土長」小舖開門；
2017年基於對米的探究與學習，創辦了以米為題的獨立刊物「米通信」及用臺灣不同好米做料理的「泔米食堂」到2018年創辦「COFE」吃的精品咖啡，持續為土地及食材努力。
2019 10.19-12.15
主辦單位
策展統籌
左腦創意
協辦單位
交通部臺灣鐵路管理局、交通部公路總局、行政院農業委員會、林務局、臺北市政府客家事務委員會
行銷協力
臺灣菸酒股份有限公司、全家便利商店股份有限公司、春水堂、茶湯會、KKBOX
辨識系統設計
郭中元、黃煒仁
影像製作
白輻射影像
專刊製作
編輯者新聞社
網站製作
早安設計